Waffle Salati di Verdure (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Verdure
01 -
300g di patate
02 -
300g di carote
03 -
300g di zucchine
04 -
1 cipolla
05 -
2 spicchi d'aglio
→ Altri ingredienti
06 -
1 mazzo di prezzemolo
07 -
250g di formaggio grattugiato
08 -
3 uova
09 -
180g di farina
10 -
2,5 cucchiaini di sale
11 -
Pepe
# Istruzioni:
01 -
Sbuccia patate e carote. Trita finemente cipolla e aglio. Spezzetta il prezzemolo.
02 -
Usa un robot da cucina o grattugia a mano patate, zucchine e carote.
03 -
Aggiungi alle verdure grattugiate cipolle, aglio, uova, farina, formaggio, prezzemolo e spezie, poi impasta tutto insieme.
04 -
Ungi la piastra, usa circa 1,5 cucchiai d'impasto per waffle. Servi con quark alle erbe e insalata.
# Note:
01 -
Suggerimento: servi con quark alle erbe
02 -
Le verdure possono essere grattugiate col robot da cucina