Crunch Wrap Supreme Casalingo (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

01 - 450 grammi di carne macinata (sostituibile con tacchino, pollo o alternative vegetali tritate)
02 - 1 bustina di spezie per tacos
03 - 1 tazza di lattuga tritata
04 - 1 tazza di pomodori a cubetti
05 - 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
06 - 1 tazza di salsa al formaggio per nachos
07 - 1 tazza di panna acida
08 - 6 tortillas di farina grandi
09 - 6 gusci di tostada
10 - Olio spray o normale per cucinare

# Istruzioni:

01 - Scalda una padella a fuoco medio e buttaci la carne macinata. Rompila con un cucchiaio mentre cuoce finché non diventa tutta marrone, circa 7-10 minuti. Togli l'olio in eccesso.
02 - Metti le spezie per tacos e segui le istruzioni sulla confezione. Probabilmente dovrai aggiungere un po' d'acqua. Lascia sobbollire fino a quando il tutto s'addensa bene.
03 - Riscalda le tortillas nel microonde o in una padella asciutta per qualche secondo così non si spezzeranno quando le pieghi.
04 - Metti una tortilla piatta e posizionaci sopra un guscio di tostada al centro. Spalmaci la salsa al formaggio, poi aggiungi la carne speziata, lattuga, pomodori, formaggio grattugiato e una bella cucchiaiata di panna acida.
05 - Inizia a piegare i bordi della tortilla verso l'alto coprendo il ripieno. Continua tutto intorno creando delle pieghe ordinate fino a formare un esagono. Premi leggermente per sigillare.
06 - Riscalda di nuovo la padella e spruzzaci un po' d'olio. Metti il wrap col lato piegato verso il basso e cuoci fino a doratura (circa 2-3 minuti). Giralo e cuoci anche l'altro lato.
07 - Il tuo Crunch Wrap fatto in casa è pronto! Taglialo a metà se vuoi e servilo con salsa, guacamole o altra panna acida a parte.

# Note:

01 - Prova proteine diverse come tacchino, pollo o alternative vegetali per variare.
02 - Cambia pure il formaggio - Monterey Jack, formaggio piccante o un mix vanno tutti benissimo.
03 - Rendilo vegetariano usando fagioli neri o refritos al posto della carne.
04 - Regola il piccante aggiungendo salsa hot o jalapenos se ti piacciono i sapori forti.

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