Freschezza estiva in bicchiere (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti
01 -
250-300g fragole (preferibilmente piccole)
02 -
250g yogurt (3,5%)
03 -
250g Skyr (o quark magro)
04 -
100g biscotti d'avena con base al cioccolato
05 -
2 bustine di zucchero vanigliato
# Istruzioni:
01 -
Sbriciola finemente i biscotti d'avena. Si ottiene un buon risultato in un sacchetto con cerniera usando un mattarello (o in alternativa un frullatore). Distribuisci uniformemente le briciole nei bicchieri da dessert e premi leggermente sul fondo.
02 -
Lava bene le fragole. Taglia a metà due fragole con il verde e mettile da parte per decorare. Rimuovi il verde dalle altre fragole e tagliale in quarti (o pezzi più piccoli). Mescolale con una bustina di zucchero vanigliato e lascia riposare brevemente.
03 -
Mescola lo yogurt, lo Skyr (o quark magro) e la seconda bustina di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso e distribuiscilo uniformemente sui bicchieri con la base di biscotti.
04 -
Spargi i pezzi di fragola zuccherati sulla miscela di yogurt. Decora con le metà di fragola messe da parte e conserva in frigo fino al momento di servire. Il dessert è più buono se mangiato subito.
# Note:
01 -
Questo fresco dessert alle fragole è perfetto per le giornate calde estive e si prepara velocemente.
02 -
Al posto dei biscotti d'avena puoi usare altri tipi come i biscotti al burro o amarettini per la base.
03 -
Se non trovi fragole fresche, vanno bene anche altri frutti di bosco come lamponi, mirtilli o un mix di bacche.