Slider Alla Francese Facili (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

01 - 3 cucchiai di burro non salato
02 - 1 cipolla media, tagliata sottile
03 - 2 cucchiaini di timo fresco tritato
04 - 1/4 cucchiaino di sale kosher
05 - 1/4 cucchiaino di pepe nero
06 - 12 panini dolci
07 - 10 fette di formaggio provolone
08 - 400 grammi di roast beef a fette dal banco gastronomia
09 - 120 ml di burro fuso non salato
10 - 1 1/2 cucchiai di miscela di zuppa di cipolla essiccata
11 - 1 bustina di mix per salsa au jus
12 - 750 ml d'acqua
13 - Prezzemolo fresco tritato per guarnire, facoltativo

# Istruzioni:

01 - Fai sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e coprile col burro. Cuoci per circa 12-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le cipolle non diventano morbide e dorate ma non bruciate.
02 - Metti il timo, il sale e il pepe, mescola tutto insieme, togli dal fuoco e metti da parte.
03 - Scalda il forno a 180°C. Tira fuori i panini dalla confezione, lasciandoli attaccati. Con un coltello grande, tagliali a metà orizzontalmente per separare la parte superiore da quella inferiore. Metti la parte inferiore, con il lato tagliato verso l'alto, in una teglia da 28x18 cm.
04 - Metti metà delle fette di formaggio sulla base dei panini, poi il roast beef. Spalma le cipolle caramellate uniformemente sopra, aggiungi il resto del formaggio e rimetti la parte superiore dei panini.
05 - In una ciotola piccola, mescola il burro fuso con la miscela di zuppa di cipolla essiccata. Spennella questo mix sulla parte superiore dei panini.
06 - Copri la teglia con un foglio di alluminio, facendo attenzione che non tocchi i panini. Cuoci per 25 minuti, poi togli l'alluminio e continua a cuocere per altri 5 minuti per dorare la superficie.
07 - Prepara la salsa au jus seguendo le istruzioni sulla confezione, mischiando il mix con l'acqua. Servi gli slider cotti con la salsa au jus a parte per intingerli. Guarnisci con prezzemolo tritato, se ti va.

# Note:

01 - Puoi usare erbe secche al posto di quelle fresche, ma dimezza la quantità.
02 - I panini dolci sono consigliati, ma puoi usare altri tipi di panini piccoli.
03 - Il provolone o la mozzarella sono i formaggi migliori per questa ricetta.
04 - La salsa au jus per intingere è facoltativa ma arricchisce il sapore.
05 - Gli slider possono essere congelati per un uso futuro.

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