Fiocchi d'Avena al Forno tipo Brownie (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
01 -
2 tazze di avena tradizionale
02 -
½ tazza di cacao olandese in polvere
03 -
1 cucchiaino di lievito per dolci
04 -
¼ cucchiaino di sale
05 -
1¼ tazza di latte
06 -
⅓ tazza di sciroppo d'acero
07 -
2 uova grandi
08 -
3 cucchiai di olio di cocco sciolto (o burro)
09 -
2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
10 -
½ tazza di gocce di cioccolato, più extra per guarnire
11 -
Cioccolato fuso e sale in fiocchi per guarnire (facoltativo)
# Istruzioni:
01 -
Accendi il forno a 175°C. Prendi una teglia 20x20 cm e spruzzala con olio antiaderente o rivestila con carta da forno.
02 -
In una ciotola grande, mescola l'avena, il cacao in polvere, il lievito e il sale fino a quando sono ben amalgamati.
03 -
Versa il latte, lo sciroppo d'acero, le uova, l'olio di cocco fuso e la vaniglia. Mescola tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
04 -
Aggiungi delicatamente le gocce di cioccolato usando una spatola. Versa l'impasto nella teglia preparata, poi spargi altre gocce di cioccolato sopra.
05 -
Inforna per circa 30-40 minuti. È pronto quando il centro sembra sodo al tatto. Lascialo raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di servire.
06 -
Se vuoi arricchirlo, fondi altre gocce di cioccolato e versale sopra. Completa con un pizzico di sale in fiocchi per un perfetto contrasto dolce-salato.
# Note:
01 -
Questa avena al forno tipo brownie è perfetta da preparare in anticipo e riscaldare durante la settimana.
02 -
Il cacao olandese dona un sapore di cioccolato più intenso rispetto al cacao normale.
03 -
Per una colazione più golosa, servi caldo con un po' di yogurt o gelato sopra.
04 -
Puoi facilmente renderlo senza latticini usando latte vegetale e gocce di cioccolato senza lattosio.