Gratin Cremoso di Pasta e Prosciutto (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti base
01 -
300g di pasta (come tortiglioni)
02 -
200g di prosciutto cotto
03 -
1 cipolla
04 -
1 spicchio d'aglio
→ Condimento
05 -
1 cucchiaio di burro
06 -
250g di panna da cucina
07 -
2 tuorli (dimensione media)
08 -
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
09 -
1 cucchiaino di brodo vegetale in polvere
10 -
150g di formaggio grattugiato
11 -
Sale
12 -
Pepe
13 -
Noce moscata
# Istruzioni:
01 -
Cuoci la pasta al dente. Trita cipolla e aglio, poi taglia il prosciutto a cubetti.
02 -
Scalda il burro, fai appassire cipolla e aglio. Aggiungi il prosciutto e fallo rosolare brevemente.
03 -
Mescola la panna con i tuorli, il parmigiano, il brodo in polvere e le spezie.
04 -
Unisci tutto in una pirofila, copri con formaggio. Inforna a 180°C per 20-30 minuti.
# Note:
01 -
Un piatto perfetto per tutta la famiglia
02 -
Facile da preparare in anticipo