Come dalla nonna (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti
01 -
8 uova (dimensione media)
02 -
60g maionese
03 -
60g panna acida
04 -
1 cucchiaio di acqua di cetriolo
05 -
1 cucchiaino di senape
06 -
Sale
07 -
Pepe
08 -
2 cucchiai di erba cipollina tritata
# Istruzioni:
01 -
Fai bollire le uova per 10 minuti fino a quando sono sode. Poi raffreddare sotto acqua fredda e tagliarle a pezzetti.
02 -
Mescola in una ciotola la maionese, la panna acida, la senape e l'acqua di cetriolo. Aggiusta di sale e pepe, poi aggiungi l'erba cipollina tritata.
03 -
Unisci con cura le uova tagliate al condimento preparato. Metti l'insalata di uova in frigo prima di mangiarla così i sapori si amalgamano meglio.
# Note:
01 -
Questa classica insalata di uova è davvero versatile: puoi usarla come crema per pane, metterla sul buffet o farcire panini.
02 -
L'insalata è più buona se la lasci riposare in frigo almeno 30 minuti prima di servirla.
03 -
Se conservata in frigorifero in un contenitore chiuso, l'insalata di uova dura circa 2-3 giorni.