Bocconcini Lampone e Mandorla Senza Cottura (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti Principali
01 -
1/2 tazza di fiocchi d'avena
02 -
1 tazza di burro di mandorle
03 -
2 cucchiai di miele
04 -
1/4 tazza di lamponi secchi
05 -
1/4 tazza di mandorle tritate
06 -
1/4 tazza di cocco grattugiato
07 -
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
08 -
1/4 cucchiaino di sale
# Istruzioni:
01 -
In una ciotola grande, unisci i fiocchi d'avena, il burro di mandorle e il miele. Mescola finché non ottieni un composto appiccicoso e omogeneo.
02 -
Butta dentro i lamponi secchi, le mandorle tritate, il cocco grattugiato, la vaniglia e il sale. Mescola tutto fin quando gli ingredienti non sono ben distribuiti nel composto.
03 -
Sporcati un po' le mani e crea delle palline piccole, circa 2,5 cm di diametro. Se l'impasto è troppo appiccicoso, mettilo in frigo per 10 minuti prima.
04 -
Sistema le tue palline energetiche su una teglia con carta da forno e lasciale indurire nel frigorifero per almeno mezz'ora.
05 -
Quando sono ben sode, spostale in un contenitore ermetico. Si mantengono in frigo fino a sette giorni, pronte per uno spuntino!
# Note:
01 -
Per una versione vegana, usa sciroppo d'acero invece del miele
02 -
Aggiungi semi di chia o gocce di cioccolato fondente per più nutrienti e sapore
03 -
Possono essere congelate fino a 3 mesi