Muffin al quark a basso contenuto di carboidrati (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
500 g ricotta magra
02 -
100 ml latte
03 -
3 uova (taglia media)
04 -
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
05 -
80 g zucchero di betulla
06 -
1/2 limone biologico (succo e scorza)
# Istruzioni:
01 -
Riscalda il forno a 175 gradi ventilato. Ungi bene uno stampo per muffin, o meglio ancora, usa formine in silicone.
02 -
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
03 -
Versa l'impasto nelle formine di silicone e cuoci in forno per 30 minuti.
04 -
Lascia raffreddare i muffin, poi toglili dallo stampo.
# Note:
01 -
Questi muffin a basso contenuto di carboidrati sono super cremosi e morbidi, preparati senza usare farina tradizionale.
02 -
Il preparato per budino alla vaniglia dà la giusta dolcezza e consistenza, senza aggiungere molti carboidrati.