Pane banana umido con noci (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Impasto

01 - 3 banane medie mature
02 - 100g di noci
03 - 200g di farina
04 - 75g di burro sciolto
05 - 80g di zucchero di canna
06 - 1 uovo
07 - 2 cucchiaini di lievito (circa 10g)
08 - 1 cucchiaino di cannella

→ Stampo

09 - Burro per ungere lo stampo

# Istruzioni:

01 - Riscalda il forno a 160°C ventilato. Ungi lo stampo. Schiaccia le banane e trita le noci (conserva 1/3 per dopo).
02 - Mescola banane, burro sciolto, uovo e zucchero. Aggiungi farina, lievito e cannella. Incorpora 2/3 delle noci tritate.
03 - Versa l'impasto nello stampo, spargi le noci rimaste sopra. Cuoci per 45-50 minuti, prova con uno stuzzicadenti.
04 - Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di sformarlo.

# Note:

01 - Più mature sono le banane, più morbido sarà il pane
02 - Controlla la cottura con uno stuzzicadenti

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