Pasta Cremosa con Cipolle Caramellate (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
250g Pasta
02 -
2 cipolle grandi
03 -
2 spicchi d'aglio
04 -
150g Brie
→ Sugo
05 -
200g Panna da cucina
06 -
1 cucchiaio di burro
07 -
2 cucchiai di olio d'oliva
08 -
1 mestolo di acqua di cottura
→ Spezie
09 -
1 cucchiaio di rosmarino o timo fresco
10 -
1 cucchiaino di paprika dolce
11 -
Sale e pepe
# Istruzioni:
01 -
Taglia le cipolle a fettine sottili. Trita l'aglio. Taglia il brie a pezzetti.
02 -
Soffriggi le cipolle nel burro per 15 minuti. Aggiungi l'olio e cuoci per altri 10 minuti fino a doratura leggera.
03 -
Nel frattempo, cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
04 -
Soffriggi brevemente l'aglio e le spezie. Sfuma con la panna, aggiungi il brie e le erbe e lascia sobbollire.
05 -
Aggiungi la pasta e l'acqua di cottura, fai sobbollire fino alla consistenza desiderata. Regola di sale e pepe.