Pasta Cremosa con Salsa all'Aglio (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Pasta
01 -
500g pasta
→ Salsa
02 -
60g burro
03 -
4 spicchi d'aglio
04 -
60g farina
05 -
400ml latte
06 -
250ml brodo
07 -
150g parmigiano grattugiato
→ Spezie
08 -
½ cucchiaino di sale
09 -
Pepe
10 -
Prezzemolo fresco
# Istruzioni:
01 -
Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Sbuccia e schiaccia l'aglio.
02 -
Fai sciogliere il burro, soffriggi brevemente l'aglio. Aggiungi la farina mescolando e falla dorare.
03 -
Versa il latte e il brodo, condisci e lascia addensare fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi il parmigiano e il prezzemolo mescolando.
04 -
Scola la pasta e mescolala con la salsa.
# Note:
01 -
Non far bollire di nuovo la salsa e mescola spesso per evitare che si attacchi.