Pasta Cremosa con Broccoli e Parmigiano (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti base
01 -
250g pasta
02 -
500g broccoli
→ Condimento
03 -
200g panna
04 -
75g formaggio cremoso alle erbe
05 -
100g parmigiano
06 -
250ml acqua
07 -
½ cucchiaino di brodo vegetale
→ Guarnizione e spezie
08 -
25g pinoli
09 -
Sale e pepe
10 -
Noce moscata
# Istruzioni:
01 -
Taglia i broccoli in cimette e cuocili nel brodo vegetale per 5 minuti. Se vuoi, metti da parte alcune cimette per la decorazione.
02 -
Mentre i broccoli cuociono, prepara la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
03 -
Mescola la panna e il formaggio cremoso nell'acqua dei broccoli. Tosta i pinoli e grattugia il parmigiano.
04 -
Schiaccia i broccoli nel condimento, aggiungi il parmigiano e sistema di sale e spezie. Servi con la pasta, il resto del parmigiano e i pinoli.