01 -
Taglia le patate a bastoncini, trita il timo, grattugia il parmigiano. Metti le patate in ammollo e poi asciugale bene.
02 -
Mescola il parmigiano con l'olio e il timo. Rivolta le patate nel composto.
03 -
Cuoci a 180°C ventilato (200°C statico) per 40 minuti, girando ogni tanto.
04 -
Cuoci a 180°C per 15-25 minuti, scuotendo di tanto in tanto.