Cena familiare (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Per le polpette di hamburger
01 -
450g di carne macinata di manzo (80% magra / 20% grassa)
02 -
1 cucchiaino di mix di erbe italiane
03 -
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
04 -
1/2 cucchiaino di sale
05 -
1/4 cucchiaino di pepe nero
→ Per l'assemblaggio
06 -
4 panini per hamburger, tagliati a metà e tostati
07 -
120ml di salsa per pizza
08 -
1 tazza di mozzarella grattugiata
09 -
16-24 fette di salame piccante
# Istruzioni:
01 -
Mescola bene la carne macinata col mix di erbe italiane, l'aglio in polvere, il sale e il pepe in una ciotola grande. Forma 4 polpette e mettile da parte per farle riposare un po'.
02 -
Scalda la griglia o padella rigata e accendi il grill del forno a fuoco medio-alto. Metti i panini tagliati verso l'alto su una teglia e tostali fino a doratura. Togli le parti superiori e mettile da parte.
03 -
Cucina le polpette 4-5 minuti per lato. Mentre cuociono, scalda la salsa per pizza in un pentolino a fuoco basso, girando ogni tanto.
04 -
Spargi metà della salsa sulle basi dei panini e aggiungi metà della mozzarella e del salame. Metti sotto il grill per 2-3 minuti finché il formaggio non si scioglie.
05 -
Metti le polpette cotte sopra le basi dei panini e copri col resto della salsa, formaggio e salame. Passa al grill fino a quando tutto si scioglie bene, poi chiudi con le parti superiori dei panini.
06 -
Porta subito in tavola i burger-pizza e mangia finché son caldi.
# Note:
01 -
Questi burger-pizza uniscono il gusto tradizionale degli hamburger con i tipici ingredienti della pizza per una cena veloce e saporita.