Dolcetto Festivo (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti base
01 -
8-10 fragole di media grandezza
02 -
170 g di glassa rosa per dolci
03 -
Diluente EZ (facoltativo per allentare il cioccolato)
→ Decorazioni
04 -
Codette colorate o zuccherini a scelta
# Istruzioni:
01 -
Lava bene le fragole e asciugale completamente. Questo passo è fondamentale perché il cioccolato si attacchi correttamente.
02 -
Metti la glassa rosa in una ciotolina adatta al microonde. Scaldala per 30 secondi. Toglila e mescola quanto più possibile. Riscalda per altri 20 secondi e mescola di nuovo. Continua questo processo a intervalli di 20 secondi fino a quando il cioccolato non è tutto sciolto (bastano di solito 3-4 volte).
03 -
Tieni ogni fragola dalle foglioline e immergila nel cioccolato quanto vuoi. Mi piace coprirle per circa ¾. Scuoti delicatamente su e giù per far sgocciolare il cioccolato in eccesso. Aspetta circa 10 secondi.
04 -
Metti le fragole immerse su un tappetino antiaderente o carta da forno e non toccarle più. Cospargile con le codette mentre il cioccolato è ancora umido. Se vuoi aggiungere del cioccolato colato sopra, aspetta che il primo strato si sia indurito completamente.
05 -
Lascia che il cioccolato si indurisca del tutto (circa 15 minuti). Conserva le fragole al cioccolato in un contenitore chiuso o in frigo. Si mantengono buone fino a due giorni.
# Note:
01 -
Queste fragole ricoperte di cioccolato rosa sono quasi troppo belle da mangiare! Sono lo spuntino perfetto per San Valentino, una festa per bebè femmine o persino un addio al nubilato.
02 -
Puoi usare diverse codette o zuccherini per adattarle facilmente al tema della tua festa.
03 -
Usa la glassa per dolci per un cioccolato super liscio che è facile da immergere!
04 -
Puoi provare con varie guarnizioni o cioccolato colorato. Le fragole ricoperte di cioccolato sono super versatili!