Salsa Cremosa con Cetriolini Croccanti (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti Principali
01 -
½ tazza di pangrattato giapponese
02 -
2 cucchiai di burro non salato
03 -
225 grammi di formaggio cremoso
04 -
1 tazza di panna acida
05 -
2 cucchiai di condimento ranch secco
06 -
1 cucchiaino di cipolla in polvere
07 -
1 cucchiaino di aglio in polvere
08 -
½ cucchiaino di sale
09 -
2 cucchiai di succo di limone
10 -
1 tazza di cetriolini tritati, più altri per guarnire
11 -
1 cucchiaio di aneto fresco, più altro per guarnire
12 -
1 cucchiaio di erba cipollina fresca, più altra per guarnire
13 -
Patatine per servire
# Istruzioni:
01 -
Comincia sciogliendo il burro in una padellina a fuoco medio. Aggiungi il pangrattato e cuoci, mescolando spesso, finché non diventa dorato e croccante. Mettilo da parte a raffreddare mentre prepari il resto.
02 -
In una ciotola grande, mescola insieme il formaggio cremoso e la panna acida usando un mixer a mano fino a quando non sono completamente lisci e amalgamati.
03 -
Incorpora il condimento ranch, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il succo di limone. Assicurati che tutto sia ben mescolato - è qui che viene fuori tutto quel sapore acidulo.
04 -
Ora unisci i cetriolini tritati, l'aneto fresco, l'erba cipollina e metà del pangrattato tostato. Mescola delicatamente fino a quando tutto è distribuito uniformemente nel composto cremoso.
05 -
Trasferisci il tuo dip in un piatto da portata e spargi sopra il pangrattato tostato rimasto. Aggiungi un po' di cetriolini tritati, aneto fresco ed erba cipollina sulla superficie per renderlo invitante.
06 -
Servi con abbondanti patatine per raccogliere tutta quella bontà cremosa e saporita.
# Note:
01 -
Si può preparare con un giorno di anticipo e conservare in frigorifero
02 -
Il pangrattato aggiunge una bella croccantezza simile alla panatura dei cetriolini fritti
03 -
Prova a servire con chips di pretzel o pane tostato per variare