Couscous fresco al limone (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
250g Cous cous
02 -
600ml Brodo vegetale
→ Aromi
03 -
1 Cipolla
04 -
1 Spicchio d'aglio
05 -
2 cucchiai di olio d'oliva
06 -
1 Limone biologico
07 -
2 cucchiai di prezzemolo tritato
08 -
Sale e pepe
# Istruzioni:
01 -
Sbuccia e trita finemente cipolla e aglio. Soffriggili nell'olio d'oliva.
02 -
Porta a ebollizione il brodo vegetale, aggiungi il cous cous e lascialo riposare per 10 minuti.
03 -
Grattugia la scorza di limone e spremi il succo. Mescola un cucchiaino di scorza, 3 cucchiai di succo e il prezzemolo. Aggiusta di sale e pepe.
# Note:
01 -
Il cous cous non va bollito
02 -
Usa limone biologico per la scorza