Torta Umida con Acqua Frizzante (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Impasto
01 -
4 uova (taglia M)
02 -
250g zucchero
03 -
1 bustina di zucchero vanigliato
04 -
150ml olio di girasole
05 -
1 bustina di lievito
06 -
350g farina di grano (tipo 00)
07 -
175ml acqua minerale
08 -
Burro per lo stampo
→ Glassa
09 -
250g zucchero a velo
10 -
4 cucchiai di succo di limone (o acqua)
11 -
2-3 cucchiai di granelli di zucchero colorati
# Istruzioni:
01 -
Sbatti insieme uova, zucchero, zucchero vanigliato e olio. Mescola il lievito con la farina e aggiungili. Incorpora l'acqua minerale.
02 -
Scalda il forno a 180°C (160°C ventilato). Ungi la teglia (39x26cm). Versa l'impasto e cuoci per 25-30 minuti. Lascia raffreddare.
03 -
Mescola lo zucchero a velo col succo di limone fino a ottenere una crema liscia e spalmala sulla torta. Cospargi con i granelli colorati. Aspetta che la glassa si solidifichi prima di tagliare.
# Note:
01 -
L'acqua minerale rende la torta super soffice
02 -
Si ottengono circa 24 pezzi