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I biscotti d'avena sani combinano banane mature con fiocchi d'avena croccanti e burro d'arachidi cremoso per uno spuntino nutriente. La dolcezza naturale delle banane elimina la necessità di zucchero aggiunto, mentre i fiocchi d'avena forniscono una fonte saziante di fibre.
I nostri ingredienti essenziali
- Banane mature: Per dolcezza naturale
- Fiocchi d'avena integrali: Danno struttura
- Burro d'arachidi: Unisce e arricchisce
- Nessun additivo artificiale
- Nessun allergene nascosto
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Il percorso verso il biscotto perfetto
- Preparare le banane
- Usare banane molto mature
- Schiacciarle bene con una forchetta
- Creare l'impasto
- Aggiungere fiocchi d'avena e burro d'arachidi
- Puntare a una consistenza umida ma modellabile
- Dare la forma ideale
- Formare con un cucchiaio per gelato o normale
- Appiattire leggermente i biscotti
- Lasciare 2-3 cm tra un biscotto e l'altro
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Variazioni fantasiose
- Uvetta per più dolcezza
- Noci tritate per più croccantezza
- Cocco rapé per un tocco esotico
- Gocce di cioccolato come premio
- Bacche di goji per amanti del superfood
Questi biscotti sani sono la prova perfetta che i dolci possono essere deliziosi anche senza zucchero e farina.
Domande Frequenti
- → Quanto mature devono essere le banane?
- Più mature sono le banane, più dolci e morbidi saranno i biscotti. Le banane con macchie marroni sono perfette.
- → Che tipo di fiocchi d'avena vanno meglio?
- Funzionano sia i fiocchi fini che quelli grossi. I fini danno biscotti più morbidi, i grossi offrono più consistenza.
- → Posso usare altri tipi di burro di frutta secca?
- Certo, il burro di mandorle o di anacardi sono buone alternative al burro di arachidi.
- → Come conservare questi biscotti?
- In un contenitore ermetico durano 3-4 giorni. In frigo fino a una settimana.
- → Si possono congelare i biscotti?
- Sì, fino a 3 mesi. Lasciali scongelare a temperatura ambiente prima di mangiarli.